우메보시(매실장아찌) 워크샵

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우메보시(매실장아찌) 워크샵

일본식 매실장아찌인 우메보시를 함께 만들어 보는 워큿샵입니다.

5년간 숙성되어 보약이 된 우리집 우메보시와 우메보시를 담을 때 생기는 매실 식초를 이용한 우메보시 일품요리도 맛볼 수 있는 수업입니다.

 

사람 몸은 약알칼리성 상태로 있어야 건강 유지에 도움이 되는데 튀김, 육식, 술, 설탕을 자주 드시는 분들은 몸이 산성으로 기울어져 있습니다. 이때 극알칼리성 식품인 우메보시를 하루에 하나씩 드시면 몸의 균형을 바로잡을 수 있습니다.

 

매실은 강원도 깊은 산속에 사시는 약초 선생님께서 보내주시기로 했습니다. 특이상황으로 매실 배달이 어렵게 되면 부득이하게 수업이 취소될 수 있습니다. (수업이 취소될 경우 전액 환불 해드리겠습니다.)

 

준비물: 앞치마, 필기도구, 손수건

수업내용: 우메보시를 만들어서 1L유리통에 담아서 가져가 실수있습니다.

 

일시:  07월 07일 (일요일)   12시 ~오후 2:30

장소:  쿰자살롱(제주시 관덕로 6길 6번지)

참가비 :  100,000원(우메보시와 우메보시 식초를 이용한 점심식사 / 우메보시 호우지차가 제공됩니다.)

신청 :  kangkaja@gmail.com 이나 카톡(ID:pocoapocolab)으로 이름, 연락처, 참가인원을 보내주세요.(선착순 9명 마감)

준비물 :  앞지마, 필기도구, 손수건

 

* 이메일이나 카톡으로 신청하시면 입금계좌를 알려드립니다.

 

 

 

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